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自然にやさしい新世紀燃料 いこり炭 特許取得 安全・快適! 簡単着火! ムダがない!

新いこり炭とは?

コーヒー豆の絞りかすを使って作られた燃料です。
7.200~7.400kcal/kgとハイカロリーなので、(木炭=6.800kcal)遠赤外線放射特性及び燃焼温度曲線が、ほとんど備長炭と同一であり、
「備長炭」なみに食材の旨みを逃がしません。
カットされた結晶体のため、着火時間も早く(紀州備長炭の約1/2)飛び火が少なく安全です。
時季により、値段変動や品切れとなる炭と違い、安定供給ができます。
均一形状のため、取り扱いも簡単、火の広がりも速く均等に焼けます。
カットされて小さいので、使いきりができ、ムダなく使用できます。

料理にあわせて選べる3つのサイズ

長物 いこり炭カット いこり炭半切 いこり炭 半切タイプは飛騨コンロ4号にも使用できます。

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